入三摩地

主料：魔芋素牦肚400克

辅料：五彩椒，藤椒油，松茸鲜，青花椒

做法：牦肚，五彩椒改刀三角片飞水备用，起锅烧油加入姜片、青花椒、火锅底料（红九九）

      爆香，倒入魔芋和五彩椒，加松茸鲜翻炒，淋入淀粉水勾芡，最后加藤椒油出锅。